5 tips til julematen

Med julehøytiden foran oss er det mange som gleder seg til å vrikelig få strukket ut bukskinnet littegranne-og jeg er ikke noe unntak! Det er mye fokus på steik , pinnekjøtt , torsk , kalkun og selvsagt ribbe men la oss ikke glemme de litt mindre tingene! Julematen handler ikke bare om middagene, men også om kaker, frokoster, lønsj og alle de andre måltidene man spiser i jula. Det blir fort en hel del!

1. Kakemenn er den ultimate julekaken. Enkelt å spise, nokså enkelt og lage og passer både til kaffe og kakao eller kanskje best til melk?
Her finner du en enkel og veldig god oppskrift på kakemenn

2. Mange av oss spiser veldig-VELDIG- mye kjøtt i jula, og tradisjoner skal man ikke tulle for mye med. men når de helligste av dagene er passert er det kanskje greit med litt avveksling i form av litt sunnere lettere mat? Her er en oppskrift på laks og det viktige her er den geniale enkle sennepssausen: Laks med sennepssaus

3. Vil man virkelig skeie litt ut fra vante tradisjoner kan man jo prøve seg med litt eksotisk mat også etterhvert, og vårruller passer da bra. Ikke altfor komplisert eller tidkrevende, men veldig fin variasjon- her en en enkel «grunnoppskrift» på hjemmelagde vårruller

4. I alt middagsmaset og kakehysteriet er det fort gjort å glemme frokosten, men det er en dårlig dag. En god spisedag begynner med en kraftig frokost, og her er det bare EN ting å si- Engelsk frokost !!!

5. Når man så er litt lei både den tradisjonelle julematen-samt noen litt utradisjonelle alternativer- og begynner å mentalt forberede seg på nyttårskalkunen- da lager man bare enkelt og greit verdens beste hamburger …… Det er tross alt ikke mellom jul og nyttår man skal begrense seg!

I all julekosen-glem ikke at det er litt reduserte åpningstider for kjøp av malttilbehøret i juletiden da….glem heller ikke at jul handler om familie og kos, ikke fest. Skal du allikevel handle noen øl til maten eller litt kveldskos i julen, sjekk åpningstidene ølsalg

PS- er det viktigste selve julemiddagen? Slik får du sprø svor på ribba…

gave

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.